SAUTER Erik

Activité : Consultant et Chroniqueur

van Kerckemstraat 23

3620 Lanaken Bélgique

Email: esp.eriksauter@gmail.com

 

Parcours

Né le 23.02.1945 à Maastricht-Pays-Bas

Etudes commerciales, ensuite

Stages et Etudes d’œnologie à Bordeaux (Talence), Davayé (France), Trèves (Allemagne).

Traducteur/éditeur du l’ouvrage de Max léglise: « lnitiation à la dégustation des Grands Vins ».

Auteur/éditeur du « Portrait d’un Vigneron » dédié à Jacques Perrin – Chateau de Beaucastel.

Ancien enseignant et ancien membre du comité d’examen de l’Institut « Vinologen Opleiding ».

 

Domaine professionnel

Reprend la Société de distribution de vins fins Sauter’s Wijnkelders (Maastricht – Pays-Bas) en 1968-1998.

Exploitant et administrateur de Chateau Carcanieux Cru Bourgeois Médoc (1978-1985)

Co-propriétaire/exploitant et vinificateur du Domaine Mondivin à Villany – Hongrie (1993-2021).

Co-fondateur/actionnaire et membre du conseil d’administration de la Maison Verget à Sologny-France (1995-2015).

Fondateur du Cabinet de Conseil ESP.Erik Sauter Partenaire b.v. 2000-

Co-propriétaire du domaine « les Chemins de Bassac » Cotes de Thongue à Puimisson-France (2010-2015).

Redacteur/auteur des articles sur le vin et de sa vérité (Proefschrift, Chapeau Magazine, Sauter Wijnen).

 

Philosophie

Assister à la naissance des vins de haute expression pour les illustrer afin de mieux informer les amateurs. Faire découvrir les vins dont le potentiel qualitatif n’est pas (encore) reconnu.