Programme Symposium d’Automne 2015

Hôtel BRISTOL KEMPINSKI, Kurfürstendamm 27, 10719 Berlin, Allemagne

COMMUNIQUE

Le Symposium tenu à Berlin les 3 et 4 décembre 2015 a permis à 8 conférenciers de développer de nombreux sujets, tant scientifiques que philosophiques, selon programme ci-après.

Le Chancelier, Monsieur Raymond Paccot, a présenté son Rapport moral.

Raymond Paccot

Raymond Paccot

Rapport moral RP 2015

 

Conférenciers

  • Monsieur Raoul SALAMA – La critique viticole internationale
Raoul Salama

Raoul Salama

LA CRITIQUE VITICOLE INTERNATIONALE. Version AIV 2015

 

  • Madame Donatella CINELLI COLOMBINI- Le tourisme du vin en Italie de 1993 à 2015, naissance, évolution, caractéristique
Cinelli Colombini

Donatella Cinelli Colombini

Donatella Cinelli Colombini Traduzione fr conferenzaBerlino
Donatella Cinelli Colombini Berlino 3 dicembre versione fr-ok

 

  • Monsieur Jesus BARQUIN- Réflexion sur l’alcoolisation, l’authenticité et le terroir à propos de Jerez et Montilla
Barquin

Jesus Barquin

RéflexionSurL’alcoolisation20151203BerlinAIV-2

 

  • Monsieur David LEFEBVRE – L’influence des minéraux sur le goût du vin

LEFEBVRE David Compte rendu Présentation AIV

 

  • Monsieur Pierre-André RODUIT – Petite Arvine « Sélection Valais », sauvegarde et mise en valeur d’un patrimoine unique

Pierre-André Roduit

RODUIT Pierre -André_AIV BERLIN

 

  • Monsieur Joachim VILA – Le commerce du vin en Espagne depuis les années 1980 jusqu’à aujourd’hui

    Joachim Vila

    Joachim Vila

    Publication en préparation

 

 

  • Madame Lydia BOURGUIGNON – Influence du changement climatique sur le cycle de la vigne au domaine de la Romanée Conti
Bourguignon Lydia

Lydia Bourguignon

BOURGUIGNON Lydia_Berlin 2015_température

 

 

 

 

  • Monsieur Carl Ferdinand von SCHUBERT – Présentation et dégustation de différentes régions viticoles allemandes
VonSchubert

Carl Von Schubert

Publication en attente

 

 

En conclusion , Monsieur Carl von Schubert a présenté quatre producteurs allemands de vin noble qui nous ont offert une belle représentation des différents terroirs et cépages allemands, accompagnée d’une dégustation.

  • Weingut Dr. Heger – Joachim Heger, Ihringen, Baden   
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    Dr. Joachim Heger

    1.  2014 Ihringen Winklerberg Winkeln Weissburgunder GG « RAPPENECKER » VDP.GROSSE LAGE
    2.  2014 Ihringen Vorderer Winklerberg Grauburgunder GG VDP.GROSSE LAGE
    3.  2010 Ihringer Winklerberg Spätburgunder GG « Häusleboden » Barrique VDP.GROSSE LAGE
    4.  2011 Achkarrer Schlossberg Spätburgunder GG Barrique VDP.GROSSE LAGE

 

  • Weingut Battenfeld-Spanier – Hans Oliver Spanier, Hohen-Sülzen, Rheinhessen
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    Hans Oliver Spanier

    5.  2010 BattenfeldSpanier Frauenberg Riesling Grosse Lage
    6.  2011 BattenfeldSpanier Frauenberg Riesling Grosse Lage
    7.  2014 BattenfeldSpanier Frauenberg Riesling Grosse Lage

 

  • Weingut Bürklin – Wolf – Bettina Bürklin-von Guradze, Wachenheim, Pfalz
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    En l’absence de Madame Bettina Bürklin, Monsieur Carl Ferdinand Von Schubert présente le domaine

    8.    2014 Wachenheimer Riesling
    9.    2013 Wachenheimer Altenburg Riesling P.C.
    10.  2009 Gaisböhl Riesling  G.C. – Monopol –

 

  • Weingut Heymann-Löwenstein – Reinhard Löwenstein, Winningen, Mosel
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    Reinhard Löwenstein

    11.  2012 Riesling Schieferterrassen
    12.  2012 UHLEN Laubach Riesling VDP-Grosse Lage
    13.  2012 RÖTTGEN Riesling VDP-Grosse Lage

 

  • Weingut Maximin Grünhaus – Carl von Schubert – Mertesdorf, Mosel / Ruwer
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    Carl Ferdinand Von Schubert

    14.  2010 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Superior
    15.  1986 Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Spätlese
    16.  1996 Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Eiswein

 

Lors de l’Assemblée Générale, la mémoire des membres décédés a été évoquée :
–  Madame Colette Faller
–  Monsieur Balthazar de Muralt

 

L’Assemblée a ensuite élu au sein du CONSEIL DE L’ACADEMIE :

  • Nouveau président :                      Monsieur Bruno Prats
  • Nouveau président honoraire :   Monsieur Mariano Fernandez Amunategui

 

Les NOUVEAUX MEMBRES admis dans l’Académie sont :

  1. Monsieur Etienne Bizot (France)
  2. Madame Fiona Morrison Thienpont (Britannique)
  3. Monsieur Jacques Orhon (Canada)
  4. Monsieur John Olney (USA)
  5. Monsieur Alvaro Palacios (Espagne)
  6. Monsieur Pietro Ratti (Italie)

 

L’Académie remercie chaleureusement ses membres pour leur présence, ainsi que pour l’excellente tenue de leurs conférences et interventions lors du Symposium de la fin d’année 2015.

Nos remerciements s’adressent également et tout particulièrement aux viticulteurs allemands pour leur participation au Symposium, les belles présentations et la parfaite dégustation de leurs vins.

 

Symposium d’Automne Berlin 2015

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