Programme Symposium d’Automne 2015
Hôtel BRISTOL KEMPINSKI, Kurfürstendamm 27, 10719 Berlin, Allemagne
COMMUNIQUE
Le Symposium tenu à Berlin les 3 et 4 décembre 2015 a permis à 8 conférenciers de développer de nombreux sujets, tant scientifiques que philosophiques, selon programme ci-après.
Le Chancelier, Monsieur Raymond Paccot, a présenté son Rapport moral.
Conférenciers
- Monsieur Raoul SALAMA – La critique viticole internationale
LA CRITIQUE VITICOLE INTERNATIONALE. Version AIV 2015
- Madame Donatella CINELLI COLOMBINI- Le tourisme du vin en Italie de 1993 à 2015, naissance, évolution, caractéristique
Donatella Cinelli Colombini Traduzione fr conferenzaBerlino
Donatella Cinelli Colombini Berlino 3 dicembre versione fr-ok
- Monsieur Jesus BARQUIN- Réflexion sur l’alcoolisation, l’authenticité et le terroir à propos de Jerez et Montilla
RéflexionSurL’alcoolisation20151203BerlinAIV-2
- Monsieur David LEFEBVRE – L’influence des minéraux sur le goût du vin
LEFEBVRE David Compte rendu Présentation AIV
- Monsieur Pierre-André RODUIT – Petite Arvine « Sélection Valais », sauvegarde et mise en valeur d’un patrimoine unique
RODUIT Pierre -André_AIV BERLIN
- Monsieur Joachim VILA – Le commerce du vin en Espagne depuis les années 1980 jusqu’à aujourd’hui
Publication en préparation
- Madame Lydia BOURGUIGNON – Influence du changement climatique sur le cycle de la vigne au domaine de la Romanée Conti
BOURGUIGNON Lydia_Berlin 2015_température
- Monsieur Carl Ferdinand von SCHUBERT – Présentation et dégustation de différentes régions viticoles allemandes
Publication en attente
En conclusion , Monsieur Carl von Schubert a présenté quatre producteurs allemands de vin noble qui nous ont offert une belle représentation des différents terroirs et cépages allemands, accompagnée d’une dégustation.
- Weingut Dr. Heger – Joachim Heger, Ihringen, Baden
1. 2014 Ihringen Winklerberg Winkeln Weissburgunder GG « RAPPENECKER » VDP.GROSSE LAGE
2. 2014 Ihringen Vorderer Winklerberg Grauburgunder GG VDP.GROSSE LAGE
3. 2010 Ihringer Winklerberg Spätburgunder GG « Häusleboden » Barrique VDP.GROSSE LAGE
4. 2011 Achkarrer Schlossberg Spätburgunder GG Barrique VDP.GROSSE LAGE
- Weingut Battenfeld-Spanier – Hans Oliver Spanier, Hohen-Sülzen, Rheinhessen
5. 2010 BattenfeldSpanier Frauenberg Riesling Grosse Lage
6. 2011 BattenfeldSpanier Frauenberg Riesling Grosse Lage
7. 2014 BattenfeldSpanier Frauenberg Riesling Grosse Lage
- Weingut Bürklin – Wolf – Bettina Bürklin-von Guradze, Wachenheim, Pfalz
8. 2014 Wachenheimer Riesling
9. 2013 Wachenheimer Altenburg Riesling P.C.
10. 2009 Gaisböhl Riesling G.C. – Monopol –
- Weingut Heymann-Löwenstein – Reinhard Löwenstein, Winningen, Mosel
11. 2012 Riesling Schieferterrassen
12. 2012 UHLEN Laubach Riesling VDP-Grosse Lage
13. 2012 RÖTTGEN Riesling VDP-Grosse Lage
- Weingut Maximin Grünhaus – Carl von Schubert – Mertesdorf, Mosel / Ruwer
14. 2010 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Superior
15. 1986 Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Spätlese
16. 1996 Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Eiswein
Lors de l’Assemblée Générale, la mémoire des membres décédés a été évoquée :
– Madame Colette Faller
– Monsieur Balthazar de Muralt
L’Assemblée a ensuite élu au sein du CONSEIL DE L’ACADEMIE :
- Nouveau président : Monsieur Bruno Prats
- Nouveau président honoraire : Monsieur Mariano Fernandez Amunategui
Les NOUVEAUX MEMBRES admis dans l’Académie sont :
- Monsieur Etienne Bizot (France)
- Madame Fiona Morrison Thienpont (Britannique)
- Monsieur Jacques Orhon (Canada)
- Monsieur John Olney (USA)
- Monsieur Alvaro Palacios (Espagne)
- Monsieur Pietro Ratti (Italie)
L’Académie remercie chaleureusement ses membres pour leur présence, ainsi que pour l’excellente tenue de leurs conférences et interventions lors du Symposium de la fin d’année 2015.
Nos remerciements s’adressent également et tout particulièrement aux viticulteurs allemands pour leur participation au Symposium, les belles présentations et la parfaite dégustation de leurs vins.