ASENJO Juancho
Suero de Quiñones 13 (1º-A)
28002 MADRID – ESPAGNE
Tel. : +34 609 123 722/676 640 723
Email juanchoasenjo@telefonica.net
Parcours
– Né le 08.05.1962 à Madrid, Espagne
– Etudes de Philologie hispanique à Madrid
– Prix Grandi Cru Italia au meilleurs journaliste étranger (2008)
– Condécoration Cavaliere dell’Ordine della Stella della Solidarietà Italiana que a concédée le président de la République italienne, Giorgio Napolitano, pour la tâche de conseil accomplie auprès de plusieurs organismes italiens (2010).
Domaine professionnel
– Mon expérience d’un quart de siècle m’a permis de diriger de très nombreuses dégustations de grands vins pour des organismes publics et privés en Espagne, notamment l’Association des Sommeliers de tout l’Espagne, la Chambre de Commerce madrilène (pour son cours de formation de sommeliers à propos des vins du vieux monde), des entreprises et des particuliers. J’ai également donné des cours sur les vins de France et d’Italie.
– J’écris pour plusieurs publications du secteur du vin, dont elmundovino, du journal El Mundo.
– Je dirige actuellement le comité indépendant de dégustation et de contrôle de l’association Grandes Pagos de España (Grands Crus d’Espagne), formée par 29 domaines d’élite.
– Je conseille plusieurs domaines viticoles espagnols en matière de marché du vin et dirige fréquemment des cours de formation pour ces domaines, aussi bien sur les aspects techniques que sur les aspects commerciaux.
Philosophie
– Je suis surtout amoureux du vin et de sa culture, de l’histoire, ce qui m’a mené à parcourir le monde, à me spécialiser dans les vins de France et d’Italie et à apprendre le commerce du vin.