Etudes de viticulture et d’œnologie à Changins/Nyon
Stages et travail en Californie chez Domaine Chandon, en Espagne chez Bodegas Schenk
Enseigne l’œnologie et la dégustation à l’école de Changins/Nyon
Domaine professionnel
Reprend la direction du Domaine familial en 1982
Développe le Domaine « La Colombe ». 20 ha en production avec les cépages Chasselas, Pinot Gris
Savagnin, Pinot Noir, Gamaret , Merlot
Construction d’une nouvelle cave en 1993. Vente directe, distributeurs en Suisse et 7-8 autres pays, principalement Japon, Hong- Kong, Belgique, France.
Philosophie
En 2000 mise en pratique de la biodynamie. Dés lors la stratégie du Domaine est claire et simple : Faire vivre les sols, utiliser des méthodes naturelles, élever ses vins comme ses enfants afin de les aider à se révéler et devenir grands.
