2015 | Académie Internationale du Vin

Symposium de printemps – Rioja – 2 et 6 juin 2015

8 septembre 2016
Symposium printemps
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PROGRAMME DU SYMPOSIUM DE PRINTEMPS VOYAGE EN RIOJA, JUIN 2015 Le 2 juin 17h30, Réception à Marques de Riscal, une des caves historiques de la région où nous aurons une visite des chais, dégustation de leurs vins et un diner…

Symposium d’automne – Berlin – 3 et 4 décembre 2015

20 août 2016
Symposium

Programme Symposium d’Automne 2015 Hôtel BRISTOL KEMPINSKI, Kurfürstendamm 27, 10719 Berlin, Allemagne COMMUNIQUE Le Symposium tenu à Berlin les 3 et 4 décembre 2015 a permis à 8 conférenciers de développer de nombreux sujets, tant scientifiques que philosophiques, selon programme…

Compte rendu Symposium de Printemps Rioja 2015 par Christopher Cannan et Erik Sauter

31 mai 2016
Symposium printemps

AIV RIOJA 2015

Lydia Bourguignon – Influence du changement climatique sur le cycle de la vigne au domaine de la Romanée Conti

3 mai 2016
Symposium automne

BOURGUIGNON Lydia_Berlin 2015_température

Raymond Paccot – Rapport moral – Symposium décembre 2015 à Berlin

16 février 2016
Symposium automne

RAPPORT MORAL 2015 AIV BERLIN Pour écrire ce rapport, j’avais réservé un dimanche après-midi ensoleillé. Les tristes événements de Paris, que vous connaissez, se sont déroulés entre-temps. Ils ont bien entendu perturbé ma réflexion sur les vins nobles. Que vous…

Jesus Barquin – Réflexion sur l’alcoolisation, l’authenticité et le terroir à propos de Jerez et Montilla

16 février 2016
Symposium automne

RéflexionSurL’alcoolisation20151203BerlinAIV-2

David Lefebvre – L’influence des minéraux sur le goût du vin

16 février 2016
Symposium automne

Compte rendu Présentation Académie Internationale du Vin Intervention sur la minéralité/minéralisation David Lefebvre - Tél. 06 83 450 850 dlvitialsace@gmail.com Merci de votre écoute et de m’avoir invité. J’éprouve un profond respect pour vous Académiciens dont l’objet est d’établir un…

Pierre-André Roduit – Petite Arvine « Sélection Valais » Sauvegarde et mise en valeur d’un patrimoine unique

16 février 2016
Symposium automne

RODUIT Pierre-André_AIV BERLIN https://youtu.be/5QgYBvzNFmw https://youtu.be/1wXDg_GEeLE

Donatella Cinelli Colombini – LE TOURISME DU VIN EN ITALIE

15 décembre 2015
Symposium automne

Histoire du tourisme du vin : la naissance et la diffusion Jusqu’en 1993, les caves italiennes étaient toutes fermées au public à part une vingtaine de pionniers, et ce malgré qu’en de nombreux pays étrangers, le tourisme du vin connaissait déjà…

Raoul Salama – LA CRITIQUE VITICOLE INTERNATIONALE

15 décembre 2015
Symposium automne

3 Décembre 2015 LA CRITIQUE VITICOLE INTERNATIONALE RETARD A L’ALLUMAGE Cinéma : Frères Lumière fin XIX ème Premiers critiques : début XX ème Emile Vuillermoz (1910 - 30) Louis Delluc (1918) Vin : Perse ? Premiers critiques : 2ème moitié…

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