MISSIONS

Trait_1

L’Académie Internationale du Vin élabore, à partir de rapports, mémoires, travaux provenant de ses membres, une anthologie des connaissances actuelles en viticulture et en viniculture. Elle les confronte à la primauté des traditions et des usages locaux et constants.

Le but premier de l’Académie est de constituer un foyer intellectuel favorisant l’évolution de la culture, la transformation, la promotion et la vente du vin vers des standards de la plus haute qualité.

En établissant un dialogue confiant et sincère, L’Académie oeuvre au plus grand renom des Vins de Noble Origine. Le présent et l’avenir ne sont certes pas des décalques du passé, mais il est des valeurs qui traversent les siècles. Tel est le cas de la qualité du vin.