Raymond Paccot – Rapport moral – Symposium Décembre 2018 Wien
Rapport moral 2018 Vienne
Jesus Barquin – Taux d’alcoolémie après consommation modérée de vin : une étude contrôlée
JesusBarquin_Taux_alcoolemie20181206WienAIV
Oliver Spanier – Comment le comportement des consommateurs affecte-t-il la génération à venir en utilisant l’exemple de la génération Y et qu’est-ce que cela signifie pour l’industrie premium ?
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Raoul Cruchon – Une solution alternative et originale pour la macération carbonique des raisins
Cruchon Raoul_Une solution alternative et originale pour la macération carbonique RaoulCruchon_Macerationcarbonique Dégustation de 3 vins
Raoul Salama – Les abbayes viticoles
SalamaRaoul_LES_ABBAYES_VITICOLES Dégustation de 4 vins
Reinhard Löwenstein – Régression et émancipation : quelques aspects d’un vin contemporain
Régressionetémancipation
Juancho Asenjo – Mémoire du vin européen, 1850 – 1945. Histoire, société, agriculture et le vin
Asenjo Juancho_Discours
Monsieur Jacques Seysses – Vrai vin, vrai plaisir
Seysses Jacques_Vrai vin_vrai plaisir
Michael Silacci – Deux Loups, Trois Coyotes et Un Chien
Présentation à venir Dégustations de 3 vins
Madame Eva Moosbrugger et Monsieur Emmerich Knoll – Trésors des vallées du Kamptal et de la Wachau
Eva Moosbrugger_Tradition als Vortrag AIV Verkostung Tradition Dez 18 Dégustations de 4 vins autrichiens